Amici di NaturalmenteMangio, oggi vi metto al corrente di un sito davvero interessante, una risorsa grandiosa per chi, come noi, ama il biologico e le filiere corte. Stiamo parlando dei Mercati di Campagna Amica. Campagna Amica è una fondazione che si descrive così sul proprio sito ufficiale: "La Fondazione Campagna Amica si rivolge a consumatori, produttori agricoli, cittadini, per mettere insieme le risposte...

Amici di NaturalmenteMangio, ecco un negozio e locale biologico a tutto tondo. La Cantina Napolitaine Bar & Bio Shop ci offre la possibilità di vivere il biologico da diversi punti di vista, dandoci l'opportunità di gustare cibi al suo interno e, allo stesso tempo, di acquistare alimenti e prodotti biologici da regalare o consumare a casa propria, perché no? Presso la Cantina...

Ricette di pesce semplici? Non sempre è così facile trovarne, così noi di NaturalmenteMangio vi diamo un aiutino con questa rubrichetta: Pesce Facile. Ecco qua, una ricetta estremamente facile da realizzare, sana, leggera e veloce. Cosa vorremmo di più? La ricetta che vi proponiamo è Platessa in insalata. Ingredienti per 2 persone. 300 gr di pesce Platessa (potete usare anche il semplice Merluzzo o il...

Perché consumare il pane integrale invece del pane bianco? Per il benessere di tutto l'organismo! Ne abbiamo già parlato in un articolo, ma rinfreschiamoci la memoria, fa sempre bene. Per capire bene i motivi per cui conviene nutrirsi di pane integrale, leggete qua: Pane integrale: proprietà e vantaggi. Ecco, ora, a voi, amici di NaturalmenteMangio, la ricetta per fare in casa il pane integrale. Ingredienti. 250 gr...

Il Canestro è un negozio di prodotti biologici che offre ai suoi clienti, tramite il proprio sito, una risorsa culinaria davvero interessante. Sul sito ufficiale potrete trovare schede di approfondimento in merito ai prodotti trattati da questo negozio biologico, e non solo. La sezione Chi siamo de Il Canestro recita così: "Il Canestro è sorto nel 1983 per iniziativa di un gruppo di consumatori di prodotti naturali, con...

I ceci sono un alimento davvero formidabile quanto a proprietà nutrienti e a bontà. La loro associazione con la pasta, in particolare con la pasta fresca, per me è semplicemente imbattibile. Quando sento dire pasta e ceci subito mi si aguzzano le antenne e l'acquolina comincia a fare capolino in bocca. Noi di NaturalmenteMangio vi consigliamo di utilizzare le tagliatelle. Comunque, la scelta sta...

Amici di NaturalmenteMangio, vi sto per segnalare un'iniziativa davvero interessante per noi che il biologico lo amiamo! L'iniziativa ci è stata segnalata dal MercatoBIO di Aguzzano. L'obiettivo principale del Centro di Cultura Ecologica con questa iniziativa è grande (come recita il comunicato stampa): "Sostenere i piccoli agricoltori è un modo semplice e diretto per arginare la crisi economica e ambientale. L'intento del...

Qui sotto vi mostriamo la mappa per trovare vicino a voi i negozi che vendono prodotti biologici, cosicché possiate avere una maggiore conoscenza di essi e possiate servirvi al meglio! :-) Ecco qua la mappa di Firenze. Visualizzazione ingrandita della mappa

Amici di NaturalmenteMangio, ieri, in un ristorante davvero speciale ho avuto l'onore di assaggiare una confettura estremamente buona e perfettamente adatta per essere mangiata insieme a dei formaggi (freschi o stagionati). La confettura di cui vi sto parlando, può sembrarvi strano ma, credetemi, è davvero deliziosa (oltre che semplice da realizzare) è realizzata con il radicchio rosso. La ricetta è veramente semplice,...

Le zuppe stanno diventando sempre più un piatto gustoso e amato da giovani e adulti. Certamente perché la zuppa è un piatto semplice e nutriente allo stesso tempo, digeribile, sano e facile da realizzare. Ultimamente ci si sta avviando verso una cucina semplice e con ingredienti sani e genuini, cosa che noi di NaturalmenteMangio amiamo tantissimo. Chi l'ha detto che per...