Primi piatti

Ricette originali per cucinare primi deliziosi e sani

Uno dei metodi interessanti per la cottura del Cous cous è utilizzare la "couscoussiera". Si tratta di una pentola che cuoce nella parte bassa il sugo che andrà poi a guarnire il Cous cous, e nella parte alta, attraverso il vapore del sugo, e quindi con tutti i suoi aromi, cuoce il nostro Cous cous. Ecco un video che vi...
Amici di NaturalmenteMangio, sono qui a suggerirvi un piatto unico davvero interessante, buono, nutriente e veloce da fare. Questo piatto è adatto per studenti universitari sempre di corsa, per tutti coloro che hanno pochi minuti per pranzare, ma anche per tutti quelli che di tempo ne hanno a sufficienza, ma vogliono risparmiare del tempo nella preparazione del pranzetto. :-) E' vero che...
  Ecco a voi, ricollegandomi alla Curcuma, una grandissima spezia poco conosciuta da molti, che vi presento e vi posto qui la ricetta del risotto alla Curcuma. E' semplicissima. Ingredienti: Riso integrale biologico Curcuma Olio extra vergine di oliva Sale Preparazione: Cucinate il riso nell'acqua salata secondo il vostro gradimento. L'acqua dev'essere il doppio del riso. Se, ad esempio il riso corrisponderà a 2 tazze (dipende da quanti...
La polenta è uno degli alimenti più antichi che conosciamo ed era sulle tavole dei meno abbienti, poiché cibo economico e accessibile anche ai più poveri. Non per questo trattasi di un alimento da sottovalutare, anzi, il contrario semmai. Nel nostro cammino alla scoperta degli elementi naturali benefici per l'uomo, stiamo scoprendo sempre più quanto gli alimenti di cui si...