Amici di NaturalmenteMangio, oggi vorrei mettervi a conoscenza del fatto che qualcuno, come noi, ha voluto dedicare una parte del suo impegno alla ricerca di ricette sane e gustose. Ma nel suo caso in ambito di dolci.
Già, sto parlando di un'interessante rubrica che il sito web specializzato in dolci ha voluto dedicare al dolce che non fa male.
Si tratta...
Oggi vi presento un piatto davvero sfizioso, leggero, dal sapore delicato e allo stesso tempo ricco.
Si presta bene per essere utilizzato come secondo, ma credo sia formidabile come antipasto.
Stiamo parlando di un accostamento abbastanza conosciuto: pesce e patate. Ma non il solito accoppiamento che vede le patate unite al persico o al classico merluzzo. Noi usiamo il salmone. E vi...
Ecco a voi, amici di NaturalmenteMangio... vi presento il piatto del'estate!
Dove l'ho trovato?
L'ho inventato ieri.
Come si inventa il piatto dell'estate?
In un giorno a pranzo quando ti accorgi di avere diverse cosine buone, che con un po' di attenzione e estro le disponi insieme in un piatto unico.
Ma andiamo con la ricetta di questo fantastico piatto dell'estate.
Inventato e gustato da me...
Se prima di cimentavi con la ricetta della zuppa di farro, volete saperne di più su grande cerale, ecco dove potete curiosare e scoprirne le proprietà e i benefici.
Ingredienti.
200 gr di farro decorticato (ve lo consiglio, è meglio del perlato, i motivi li trovate qui)
1 cipolla rossa
1 barattolo di ceci
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
origano
Preparazione.
Cuocere il farro come indicato nella confezione.
In una...
La ricetta è semplice, veloce e deliziosa
Avete mai provato la bietola con le patate?
Ecco dove scoprire le proprietà e i benefici della bietola.
Ed ecco dove scoprire le proprietà e i benefici della patata.
Preparazione.
E' semplice, ma non lasciamoci dissuadere dalla semplicità della ricetta: le cose semplici sono le più apprezzate.
Si tratta di cuocere insieme in acqua bollente, a cui va...
Uno dei metodi interessanti per la cottura del Cous cous è utilizzare la "couscoussiera". Si tratta di una pentola che cuoce nella parte bassa il sugo che andrà poi a guarnire il Cous cous, e nella parte alta, attraverso il vapore del sugo, e quindi con tutti i suoi aromi, cuoce il nostro Cous cous.
Ecco un video che vi...
Prima di vedere il video con la ricetta di GialloZafferano per preparare una deliziosa torta di pere e cioccolato, vi regaliamo qualche curiosità sulla pera.
La pera, seppure sia un frutto molto dolce contiene pochissime calorie!
Sapevate che mangiare pere e cioccolato non è uno stravizio che possono permettersi solo pochi?! Infatti, lo zucchero assimilato attraverso l'assunzione di cioccolato viene assorbito in parte dalle...
Avete mai pensato che potesse esistere la possibilità di preparare e mangiare una torta al cioccolato senza poi dovervi sentire in colpa per aver ingerito più fette del dovuto con la paura di ingrassare o di appesantirvi?
Bene, da oggi si può!
E si può con questa fantastica ricetta, che utilizza elementi vegetali, senza latte vaccino, senza burro e senza uova.
Realizzata...
Avete mai mangiato una vellutata?
La vellutata è un piatto che può essere estremamente adatto per essere gustato in clima estivo.
Magari in una serata tra amici.
E' una di quelle prelibatezze che gli amici apprezzeranno davvero, poiché nessuno di loro l'avrà mangiato spesso. Ve lo assicuro. :-)
Da servire in ciotoline, non in piatti enormi, la vellutata accompagna splendidamente i crostini.
Degustata come...
Oggi NaturalmenteMangio vi presenta una ricetta ripresa da un programma tv, in collaborazione anche con il nutrizionista Pietro Migliaccio. Del quale non sempre tutto noi condividiamo.
Pur rimanendo comunque un grande esperto, a volte crediamo si lasci trasportare un poco ed influenzare dalla logica comunicativa della tv e dei mass media, dunque posizionando le proprie teorie su ciò che più fa...