No Glutine

Dedicata a tutti coloro che sono intolleranti al glutine, ricette e alimenti gustosi anche Gluten Free.

Un piccolo suggerimento per un dolce estivo davvero semplicissimo da realizzare. Spesso cucinare un dolce in estate riempie la casa di calore, oltre il caldo che già regna in questa stagione. Perciò non sempre abbiamo voglia di accendere il forno, e a volte nemmeno quella di preparare gli ingredienti di una ricetta e svolgere tutte le fasi della preparazione. Quindi, noi...
Avete mai pensato che si potessero realizzare patatine fatte di polenta? La polenta è sempre stata fin dai tempi più antichi un ottimo alimento, molto nutriente e adatto anche a chi è allergico al glutine, poiché la farina di mais è senza glutine. Guardate il nostro articolo sulla Polenta, proprietà e benefici di una prelibatezza salutare. Questa ricetta è davvero semplice, è...
Con grande onore oggi vi parlo di in prodotto particolare. Senza dubbio si tratta di qualcosa che molti di noi, amanti del mangiar sano, del biologico e dell'ecologia, hanno cercato e non trovato. Chicza: un chewing gum naturale, biologico e addirittura con una rapida biodegradabilità, in una sola parola green, come ama definirlo il produttore. Stiamo parlando del magico chewing-gum Maya, Naturale, Vegan,...
La polenta è uno degli alimenti più antichi che conosciamo ed era sulle tavole dei meno abbienti, poiché cibo economico e accessibile anche ai più poveri. Non per questo trattasi di un alimento da sottovalutare, anzi, il contrario semmai. Nel nostro cammino alla scoperta degli elementi naturali benefici per l'uomo, stiamo scoprendo sempre più quanto gli alimenti di cui si...