Amici di NaturalmenteMangio,
ieri, in un ristorante davvero speciale ho avuto l'onore di assaggiare una confettura estremamente buona e perfettamente adatta per essere mangiata insieme a dei formaggi (freschi o stagionati).
La confettura di cui vi sto parlando, può sembrarvi strano ma, credetemi, è davvero deliziosa (oltre che semplice da realizzare) è realizzata con il radicchio rosso.
La ricetta è veramente semplice,...
Una nuova crostata.
La crostata è il dolce che maggiormente si presta alla personalizzazione, in particolare per quanto riguarda ciò che si può spalmare sopra di essa!
Ne ho viste di tutti i colori. Alcune azzardate, altre delicate, altre ancora deliziose, alcune ricercatissime, altre trovate nella semplicità. Alcune immangiabili, mentre altre estremamente buone!!!
Quella che oggi vi propongo è la crostata con cioccolato...
Avete mai pensato di preparare un dolce al cucchiaio con lo yogurt?
Ecco qua un simpatico dolce che richiama tanto la panna cotta vegan, e direi un poco anche il budino.
Si tratta di un dolce in cui chi la fa da padrona fra i diversi sani ingredienti è proprio lo yogurt.
Un dolce al cucchiaio con il quale stupire amici, deliziare...
Un dolce dal sapore particolare, direi che potrebbe definirsi così questa crostata realizzata con farina di farro e crema di castagne.
La crostata è uno dei dolci casalinghi più ambiti e meglio riusciti alle nonne, alle mamme, ai bambini.
Si tratta di un dolce semplice, alla portata di tutti, ma soprattutto apprezzato da tutti!
Oggi vogliamo proporvi una crostata dal gusto particolare,...
Gli amanti della panna cotta sono tanti, ma non tutti possono permettersela per via di intolleranze al lattosio, alle proteine del latte, perché vegani o semplicemente perché non amanti del latte.
Ma perché non pensare ad una panna cotta realizzata con ingredienti vegetali?
Estremamente più leggera, molto più salutare e allo stesso tempo gustosissima!
Allora, ecco la ricetta.
Ingredienti (per 2 persone).
25 ml...
Eccomi qua a scrivere di una ricetta appena vista a La Prova del Cuoco, degna di essere recensita e spiegata passo dopo passo.
Avete presente quei dessert con colori fenomenali, che solamente a guardarli fanno venire voglia di mangiarli? Quei dolci che, non appena ne conosci gli ingredienti, sai già che saranno favolosamente buoni e, allo stesso tempo, veloci e...
Amici di NaturalmenteMangio, oggi vorrei mettervi a conoscenza del fatto che qualcuno, come noi, ha voluto dedicare una parte del suo impegno alla ricerca di ricette sane e gustose. Ma nel suo caso in ambito di dolci.
Già, sto parlando di un'interessante rubrica che il sito web specializzato in dolci ha voluto dedicare al dolce che non fa male.
Si tratta...
Prima di vedere il video con la ricetta di GialloZafferano per preparare una deliziosa torta di pere e cioccolato, vi regaliamo qualche curiosità sulla pera.
La pera, seppure sia un frutto molto dolce contiene pochissime calorie!
Sapevate che mangiare pere e cioccolato non è uno stravizio che possono permettersi solo pochi?! Infatti, lo zucchero assimilato attraverso l'assunzione di cioccolato viene assorbito in parte dalle...
Avete mai pensato che potesse esistere la possibilità di preparare e mangiare una torta al cioccolato senza poi dovervi sentire in colpa per aver ingerito più fette del dovuto con la paura di ingrassare o di appesantirvi?
Bene, da oggi si può!
E si può con questa fantastica ricetta, che utilizza elementi vegetali, senza latte vaccino, senza burro e senza uova.
Realizzata...
Una deliziosa ricetta, semplice semplice, ma favolosa favolosa!
Un dolce semifreddo che si realizza in un lampo!
Mai sentito parlare di zabaione congelato?
Strepitoso!
Quando lo assaggerete, dopo averlo fatto con pochissima fatica (anzi, nessuna!) non vedrete l'ora di proporlo a chiunque, parola di NaturalmenteMangio!
Ingredienti.
Uova (rigorosamente fresche!)
Zucchero di canna.
Solo questi? Ebbene sì, solo questi.
Preparazione.
Sbattete con la frusta elettrica i tuorli delle uova con...